Welkom op de pagina van het Tielts Kloosterbier! De Tieltse traditiebieren die een geschiedenis hebben van pakweg 400 jaar. Tielts Kloosterbier werd door brouwerij De Poes in 2018 nieuw leven in geblazen. Op basis van de neergeschreven teksten van de hand van de Tieltse Deken Jan De Mol (Liber Manualis – 2 volumes, 1616 - 1657) rond bier en brouwen werd een oud bier een moderne invulling gegeven met 2 variaties, namelijk blond en bruin
Tielts Kloosterbier bestaat in een blonde en bruine versie, beiden 8 vol % sterk en steeds gebrouwen volgens dezelfde filosofie. Met lokale ingrediënten het beste laten samensmelten tot een harmonieus bier. Zonder chemische toevoegingen, een echt natuurbier ontstaan uit water, gerst, hop en gist en op ambachtelijke wijze gebrouwen in Tielt. Het Kloosterbier neemt steeds zijn tijd om tot een heerlijk degustatiebier uit te rijpen.
Het Tielts Kloosterbier gebrouwen voor u en gebrouwen cf. het Belgische Freiheitsgebot! Geen beperkingen als het over smaak en beleving gaat. Wist je trouwens dat de geschiedenis van de Tieltse Minderbroeders teruggaat tot 1626 en een deel van de opbrengst van het bier terugvloeit naar het iconische historische klooster in centrum Tielt.
Het label is een gestileerde versie van het zicht op het klooster vanuit de Kortrijkstraat.
Heb je interesse om dit echt Belgische bier te genieten of te schenken?
Contactmail: tieltskloosterbier@brouwerijdepoes.be
Het Tielts Kloostebier blond is een ongefilterd bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Het bier is zacht neutraal met een lichte alcoholtoets achteraan de tong. Door het gebruik van zeer hoogstaande op belgische bodem geteelde bitter- en aromahop zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. Het Tielts kloosterbier blond is een typisch Belgische Tripel.
Het Tielts Kloostebier bruin is een ongefilterd bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Het bier is zacht neutraal met een lichte alcoholtoets achteraan de tong. Door het gebruik van zeer hoogstaande op belgische bodem geteelde bitter- en aromahop zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. Het Tielts kloosterbier bruin is een typisch belgische klassiek dubbel bier. Donker, moutig en hoog in alcoholgehalte.
Een typisch kelkglas, symbool voor een kloosterbier.
Een mooi eenvoudig promobord in glas-emaille. Uitgevoerd in het zeer duurzame glas-emaille, met afbeelding van het logo van het Tielts Kloosterbier. Formaat DIN A4. Elke ambassadeur van dit bier ontvangt dit bord ter promotie van dit lekker Belgisch erfgoed.
Een degustatiedoos waar je 3 x het Tielts Kloosterbier Blond en 3 x Tielts Kloosterbier Bruin kan terugvinden. Te verkrijgen via onze webshop of bij uw drankenhandel.
Zilver voor het Tielts Kloosterbier - Blond op de Frankfurt international Throphy 2024 in de categorie Abbey Trappist Blond.
Op deze jaarlijkse hoogmis voor bieren scoort een internationale jury inzendingen uit de hele wereld en geeft alle deelnemers punten op smaak, kleur, geur. Kortom op alle aspecten die we begrijpen onder de term kwaliteit. Enkel de hoogst gescoorde bieren ontvangen eremetaal.